Длина ножа (мм): 300
Длина лезвия (мм): 170
Материал лезвия: AUS 8 с покрытием
Твердость лезвия: 57
Количество слоев: 1
Материал рукояти: Чёрная Пакка (Pakka Wood)
Вес (г): 250
Назначение: Нож кухонный
Дополнительно: Японский Шеф - Сантоку - на кухне - это удобная эргономика + отличные режущие результаты! Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при резке прикладывается меньше сил.
