Длина ножа (мм): 315
Длина лезвия (мм): 180
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия: 60
Количество слоев: 67
Материал рукояти: кориан (иск. камень)
Вес (г): 306
Назначение: нож кухонный поварской Шеф
Дополнительно: Основной инструмент Шеф-повара: большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясо, рыбу, гастрономию.
